CXC系列粗纖維測定儀是依據目前常用的酸碱消煮法消煮樣品，並進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。
粗纖維測定儀採用濃度準確的酸和碱，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒后扣除礦物質的量，所含量稱粗纖維。它不是一個確切的化學實體，只是在公認強制規定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質素。

粗纖維測定儀技術指標
1、測定對象：各種糧食、飼料、穀物、食品及其他農副產品中粗纖維的含量
2、測試樣品數：6個/次；
3、重複性誤差：
粗纖維含量在10%以下，絕對值誤差≤0.4；
粗纖維含量在10%以上，相對誤差≤4%；
4、測定時間：在儀器上所需約90min（包括酸30分、碱30分，抽濾和洗滌約30分）；
5、電源：AC220V/50HZ；
6、功率：3.3KVA；
7、體積：540×450×670mm3；
8、重量：28kg。

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